Vánoční speciál s MADETOU a Pigymámou: Vánoční košíčky s Jihočeskou nivou a ořechy
Redakce
16. prosince 20254:00
Kdo nemá ráda sladké Vánoce, může zkusit slanou variantu
Svátky totiž nemusí být vždy jen sladké. Parádní linecké těsto doplněné našlehanou chutí sýru a ořechů stojí za to!
Co budete potřebovat:
- 220 g hladké mouky
- 140 g Jihočeského másla
- 1 vejce
- špetka soli
- špetka pepře
- špetka tymiánu
náplň:
- 120 g Jihočeské nivy
- 2 lžíce medu
- 1 lžíce Jihočeského žervé
- hrst nasekaných vlašských ořechů
- pepř
Postup:
- Z uvedených surovin vypracujeme linecké těsto, zabalíme ho do potravinářské fólie a dáme na 30 minut do lednice.
- Troubu předehřejeme na 175 °C.
- Malé formičky na košíčky nebo mini tartaletky vyložíme těstem a lehce přitlačíme.
- Pečeme 10–12 minut do velmi jemné zlaté barvy – nesmí zhnědnout ani se vysušit. Necháme zcela vychladnout.
- Jihočeskou nivu rozmělníme, přidáme Jihočeské žervé, med a pepř. Vymícháme hustý krém, který drží tvar.
- Do každého košíčku dáme trochu krému, posypeme nasekanými vlašskými ořechy a navrch přidáme malou kapku medu.
Dobrou chuť!
Partner speciálu:
